食品包装是建立产品与消费者之间的桥梁，是产品特征、品牌宣传和消费者心理的综合表现，在保证食品的存储运输中，起到保护食品的作用，更是促进产品销售的有力方式。

食品包装制作——明确消费人群

如保健品、奶粉等食品，是专门针对某一种类的消费人群，在包装的表现上需要突出显示这一特点。如中老年食品，食品包装盒制作形式较为传统，色彩也会采用深沉稳定的色彩；儿童食品包装制作要求包装活泼可爱、色彩斑斓，并往往具有一定的附加值（如可作为玩具或收藏）等。

进行食品包装制作，都是以打动消费者为目的，促进销售，所以在制作时，要注意明确产品所针对的消费人群。

食品包装制作——直观表现食品的属性

目前食品的包装展现形式有两种：

1、用逼真形象的摄影图片或插画图片来展现，向消费者传达食品的种类，这是现在食品包装制作中最流行的方式，能直观、一目了然的侧面表现食品的属性；

2、直接表现食品的属性，特别是新奇的食品包装上，必须标注能反映食品本身属性的名称，不能用自己发明的名称来替代，如“士力架”要直接注明是“饼干”等。

食品包装制作——树立产品形象

食品包装制作的目的是促进产品的销售，食品包装可以决定产品的消费形象。通过包装盒型、图案色彩、精良的材质来吸引消费者，并树立产品形象，当消费者再二次购买时，就会联想到第一次购买的满意度，从而促进销售。

食品包装制作——合适的包装材料

食品包装的材料种类繁多，性能各异，要根据食品的属性来选择合适的包装材料。如冷冻食品的包装材料需要能保护冷冻食品的风味和质量；需要高温杀菌的食品应选择耐高温的包装材料，而低温冷藏食品应采用耐低温的材料包装。

食品是我们生活中常用又特殊的商品，所以食品包装制作的主要目的是必须保证食品的质量与品质。